Smotky z roštěné na špízu

Suroviny na 4 porce:

Roštěná 600g

slanina 100g

pepř, sůl, olej

Roštěnou nakrájíme na malé plátky,lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Ze slaniny nakrájíme stejný počet plátku jako masa. Slaninu položíme na roštěnou, srolujeme a napichujeme na jehlu nebo špejli. Špíz zploštíme a pečeme pozvolna na oleji do měkka.

Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovými saláty.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.