Pokrmy k rodinnému stolu, krok za krokem – Zdeněk Pohlreich

on

A opět Zdeněk Pohlreich. Konečně už vím o co napsat Ježíškovi. Zakoupíte na Prakulshop.cz za 999,- Kč

Pokrmy k rodinnému stolu je třídílný projekt Pražského kulinářského institutu a Zdeňka Pohlreicha. Na 3 dvd nosičích najdete 5 a půl hodiny receptů, rad a triků Zdeňka Pohlreicha, kterými Vás provede svým vlastním osobitým stylem. Součástí každého dílu je přehledná 28 stránková brožura se všemi recepty

 

Obsah jednotlivých DVD:

 

1.díl

Rybí polévka

Bramborová polévka s hříbky

Kulajda

Ančovičky s česnekovým olejem

Spaghetti Carbonara

Telecí játra na cibulce s jablky

Králík na hořčici

Hovězí pupek (hanger) s omáčkou ze zeleného pepře

Kuře s nádivkou

Dušené jehněčí kolínko

Kachní prsa s omáčkou z octa

Jablečný tart s vanilkovou omáčkou

+ tistěná brožura se všemi recepty

2.díl

Sytá obědová polévka s pistou

Hrášková polévka s krutonky

Játrová polévka

Flammkuchen

Hamburger s karamelizovanou cibulí

Telecí líčka s bramborovou kaší

Zadělávané telecí

Kotletky ze selátka se zelím a bazalkou

Kuře na paprice

Ragu z lesních hub se žemlovým knedlíčkem

Jahody sabayone

+ tistěná brožura se všemi recepty

3.díl

Francouzská cibulačka

Česnečka

Račí polévka s koňakem

Vejce benedikt

Tagliolini s bazalkou a citronem

Coq au vin – kohoutek na víně

Telecí na paprice s nudlemi

Flank steak s omáčkou Béarnaise

Kuřecí játra na majoránce

Mořský vlk s grilovanou zeleninou a limetovo-sojovou omáčkou

Ceasar´s salát

Vaječná omeleta

+ tistěná brožura se všemi recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..