Kvašené okurky s koprem

on

5 kg větších okurek

2 svazky kopru

1 křen

0,5 l vody

100 g soli

Do kameninového hrnce naskládáme omyté okurky spolu s koprem a na kolečka nakrájeným křenem. Svaříme vodu se solí, zalijeme jí okurky, vršek libovolně zatížíme a nádobu vzduchotěsně uzavřeme.

 

 

Sešity domácího hospodaření 1988

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.