Mexická omáčka

on

200g zakysané smetany

rajčatové pyré z čerstvých rajčat (spaříme celá rajčata, oloupeme a rozmačkáme, necháme vychladnout, nebo můžeme koupit hotová drcená rajčata)

1 chilli papričky (najemno nasekat popř. nastrouhat)

3 stroužky česneku, cibule (najemno nakrájet)

1 lžíce olivového oleje

čerstvá petrželová nať a pažitka (nasekat)

cayenský pepř, sůl

Všechny suroviny smícháme a necháme odležet

 

Zdroj:  Mexická omáčka

 

sauces

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.