Mexický špíz

on

Na mexické špízy budeme potřebovatZelenina

300g kuřecích prsou

300g vepřové panenky

2 kukuřičné klasy

3 barevné papriky

1 malou cuketu

2 cibule

olivový olej

sůl, pepř, chilli

špejle nebo jehly

Kukuřičné klasy uvaříme ve vodě (asi 15-20 minut).  Maso nakrájíme na malé plátky, zlehka naklepneme, okořeníme a potřeme olivovým olejem a necháme odležet.

Cukety a cibuli nakrájíme na kolečka, papriky na čtverečky a uvařenou kukuřici také na kolečka. Na jehly střídavě napichujeme maso a zeleninu a grilujeme.

 

Jako přílohu můžeme podávat různě upravené brambory nějakou studenou omáčku.

Například Tomatová omáčka nebo Mexická omáčka

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.