Olomoucké tvarůžky – velké, uherský salám, vejce, hladká mouka, mléko, olej.
Tvarůžek obložíme dvěma kolečky uherského salámu, spojíme párátkem a obalíme jako řízek v těstíčku z hladké mouky. Rozpálíme olej a připravený tvarůžek zprudka po obou stranách osmažíme. Podáváme výhradně teplé.
Foto wikimedia: autor: Stanislav Doronenko