s moskevským zelím
(Ruská kuchyně)
1 kg Vepřová plec (nebo kýta či kotleta bez kosti)
1 palička česneku
2 větší cibule
2 bobkový list
5 kuliček celého pepře
sůl
Maso protkneme česnekem, osolíme a dáme do pekáčku spolu s nahrubo nakrájenou cibulí a kořením a pečeme do měkka.
Podáváme buďto za studena se sálatem či chlebem, nebo s moskevským zelím, bramborovým či houskovým knedlíkem nebo bramborami.
Odkazy: