10 dkg strouhanky
10 dkg strouhaného sýra
1 dl oleje
1 cibule nadrobno
3 stroužky česneku (nebo i víc)
2 lžíce petrželové natě
1 lžíce majoránky
1 lžíce koření do mletého masa
sůl, pepř
3 žloutky
ze 3 bílků sníh
Smíchat, péct ve vymazaném, vysypaném pekáči (šišky z toho uplácat nejdou) cca ? hodiny