1 červenou cibuli 1–2 čerstvé chilli papričky 300 g vařené nebo konzervované cizrny čerstvý tymián 5 lžic olivový olej 1 lžička dijonské hořčice sůl a pepř šťáva z 1 citronu Z oleje, hořčice, citronové šťávy, soli a pepře vyrobíme zálivku. Cizrnu smícháme s nakrájenou cibulí a chilli papričkami a přidáme zálivku. Hodí se jak samostatný…
Rubrika: Saláty
Směs listových salátů s koprovým dresinkem, krutony a šunkou
listové saláty ( hlávkový, ledový, štěrbák, rukola atd.) veka nebo toastová chléb šunka zakysaná smetana hořčice olivový olej vinný ocet bílý čerstvý kopr sůl a pepř Listové saláty dobře vypereme, necháme okapat. Mezitím si připravíme dresink z oleje, hořčice, kopru, octa, zakysané smetany, soli a pepře. Veku nebo toastový chléb nakrájíme na kostička a nasucho…