listové saláty ( hlávkový, ledový, štěrbák, rukola atd.)

veka nebo toastová chléb

šunka

zakysaná smetana

hořčice

olivový olej

vinný ocet bílý

čerstvý kopr

sůl a pepř

Listové saláty dobře vypereme, necháme okapat. Mezitím si připravíme dresink z oleje, hořčice, kopru, octa, zakysané smetany, soli a pepře.

Veku nebo toastový chléb nakrájíme na kostička a nasucho opražíme na pánvi na krutony.

Šunku nakrájíme na nudličky a lžíci oleje zlehka orestujeme na pánvi.

Okapané listové saláty natrháme na kousky na mísu, přelijeme dresinkem, posypeme krutony a šunkou, a můžeme servírovat.