Opravdu obyčejný recept, ale dobrý.
SUROVINY:
Uzená krkovice b.k. vařená 400g
Sýr eidam 40g
Česnek
Tuk 200g
Na obalení
Vejce 1ks
Strouhanka 100g
Mléko 20g
Mouka 40g
POSTUP:
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách do zlatova.
Jako přílohu podáváme různě upravené brambory, bramborový salát a zeleninové saláty