0,5 kg cukety nastrouhat nahrubo

10 dkg strouhanky

10 dkg strouhaného sýra

1 dl oleje

1 cibule nadrobno

3 stroužky česneku (nebo i víc)

2 lžíce petrželové natě

1 lžíce majoránky

1 lžíce koření do mletého masa

sůl, pepř

3 žloutky

ze 3 bílků sníh

Smíchat, péct ve vymazaném, vysypaném pekáči (šišky z toho uplácat nejdou) cca ? hodiny