Kvašené okurky s koprem

on

5 kg větších okurek

2 svazky kopru

1 křen

0,5 l vody

100 g soli

Do kameninového hrnce naskládáme omyté okurky spolu s koprem a na kolečka nakrájeným křenem. Svaříme vodu se solí, zalijeme jí okurky, vršek libovolně zatížíme a nádobu vzduchotěsně uzavřeme.

 

 

Sešity domácího hospodaření 1988

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..