800 g fazolek

3 lžíce rozehřátého másla

1/2 lžičky soli

1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

1 lžíce rozsekané petrželky

šťáva z 1 citrónu

Fazolky překrájíme na kousky, uvaříme ve slané vodě v nepřikryté nádobě do poloměkka. Ocedíme a upravíme na mísu. Fazolky přelijeme rozehřátým máslem, do kterého jsme před odstavením z ohně přidali sůl, pepř, petrželku a šťávu z citrónu. Podává se horké.

 

Foto: Wikimedia Commons, Autor: McKay Savage